Учебная работа № /5280. «Диплом Современные технологии менеджмента в индустрии гостеприимства

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Количество страниц учебной работы: 84
Содержание:
Современные технологии менеджмента в индустрии гостеприимства

Содержание

Введение……………………………………………………………………… 3

Глава 1. Основные подходы к изучению индустрии гостеприимства в отечественной и зарубежной практике………………………………………… 6
1.1. История развития индустрии гостеприимства до XX века…………… 6
1.2. Особенности развития индустрии гостеприимства в Западной Европе в XX веке…………………………………………………………………………… 20
1.3. Российский опыт становления индустрии гостеприимства…………. 23

Глава 2. Современные технологии менеджмента: опыт, проблемы, перспективы……………………………………………………………………… 34
2.1. Понятие технологий менеджмента в индустрии гостеприимства….. 34
2.2. Классификация современных технологий менеджмента в индустрии гостеприимства……………………………………………………………………. 38
2.3. Современное состояние и специфика реализации технологий менеджмента в индустрии гостеприимства……………………………………… 69

Глава 3. Опытно-экспериментальная работа по внедрению современных технологий менеджмента в индустрию гостеприимства…… 80
3.1. Анализ современного состояния деятельности гостиниц по использованию технологий менеджмента………………………………………. 80
3.2. Разработка и внедрение современных технологий менеджмента….. 92

Заключение……………………………………………………………….. 100

Список использованной литературы…………………………………. 102

Приложения………………………………………………………………. 105

Список использованной литературы

1. Монографии:
1.1. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия: Пер. с англ. – М.: Прогресс, 2001. – 425 с.
1.2. Байгот С.А., Ефимчик Е.Е. Основы менеджмента. – Минск: САДИ, 2001. – 387 с.
1.3. Божко В.П. Информационные технологии в статистике: Учебник. – М.: Финстатинформ, 2002. – 346 с.
1.4. Вендров A.M. Проектирование программного обеспечения экономических информационных систем. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 394 с.
1.5. Вершигора Е.Е. Основы менеджмента. – М. ИНФРА-М, 2002. – 450 с.
1.6. Вершигора Е.Е. Основы управления. – Минск: Высшая школа, 2001. – 348 с.
1.7. Веснин В.Р. Основы менеджмента. – М.: Экономика, 2000. – 370 с.
1.8. Вудкок Д. Современные коммуникационные технологии совместной работы. – М.: Microsoft Press, 1999. – 331 с.
1.9. Галькович Р.С., Набоков В. И. Основы менеджмента. – М.: ИНФРА-М, 1998. – 486 с.
1.10. Герчикова В.Н. Менеджмент: Учебник. 2-е изд. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 421 с.
1.11. Гончаров В.В. Важнейшие понятия и концепции в современном управлении. – М.: МНИИПУ, 2003. – 390 с.
1.12. Дункан У.Дж. Основополагающие идеи в менеджменте. / Пер. с англ. – М.: Дело, 2004. – 450 с.
1.13. Евдокимов В.В. Экономическая информатика: Учебник для вузов. – СПб.: Питер, 1997. – 396 с.
1.14. Казанцев А.К., Подлесных В.И. Серова Л.С. Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М.: ИНФРА-М, 2001. – 456 с.
1.15. Кондратьев В.В., Краснова В.Б. Реструктуризация управления компанией. Модульная программа для менеджеров. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 387 с.
1.16. Короткое Э.М. Исследование систем управления: Учебник для вузов. – М.: ДеКа, 2000. – 562 с.
1.18. Котлер Ф. Основы менеджмента. / Пер. с англ. – М.: Прогресс, 2002. – 451 с.
1.19. Ларичев О.И., Мошкович Е.М. Качественные методы принятия решений. — М.: Наука, 1996. – 460 с.
1.20. Мазур И.И., и др. Реструктуризация предприятий и компаний: Справочное пособие. / Под ред. И.И. Мазура. – М.: Высшая школа, 2000. – 478 с.
1.21. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. – М.: Дело, 2000. – 704 с.
1.22. Мильнер Б.З. Теория организации. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 428 с.
1.23. Мишенин А.И. Теория экономических информационных систем. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 427 с.
1.24. Седегов Р.С. Основы менеджмента и маркетинга. – Минск: Высшая школа, 2001. – 344 с.
1.25. Семенов Б.Д., Седегов Р.С. Организационные структуры капиталистического менеджмента. – М.: Изд-во МЭУ, 2003. – 398 с.
1.26. Семенов М.И. и др. Автоматизированные информационные коммуникации в экономике. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 512 с.
1.27. Уткин Э.А. Курс менеджмента. – М.: Зерцало, 2001. – 431 с.
1.28. Уткин Э.А. Профессия — менеджер. – М.: Экономика, 2003. – 477 с.
1.29. Фатхутдчнов Р.А. Производственный менеджмент: Учебник. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 429 с.
1.30. Фатхутдинов Р.А. Система менеджмента. – М.: Наука, 2001. – 382 с.
1.31. Ховард К. Принципы менеджмента. – М.: ЭКО, 2003. – 415 с.
1.32. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 320 с.

2. Учебники и учебные пособия:
2.1. Информационные технологии управления: Учебное пособие. / Под ред. Г.А. Титоренко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 439.
2.2. Информационные коммуникации в маркетинге: Учебник для вузов. / Под ред. T.A. Титоренко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 468 с.
2.3. Контроллинг в бизнесе: Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 341 с.
2.4. Курс предпринимательства: Учебник. / Под ред. В.Я. Горфинкеля и В.А. Швандара. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2002. – 453 с.
2.5. Менеджмент. / Под ред. Максимцова М.М. Игнатьевой А.В. – М.: Логос, 2002. – 453 с.
2.6. Менеджмент: практические ситуации, деловые игры, упражнения. / Под общ. О.А.Страховой. – СПб.: Питер, 2000. – 595 с.
2.7. Менеджмент: Дайджест основных разделов и тем. / Под ред. А.К.Казанцева. СПб.: ГИЭА, 2001. – 621 с.
2.8. Общий менеджмент. Дайджест учебного курса. / Под. ред. А.К. Казанцева. М.: ИНФРА-М, 2000. – 390 с.
2.9. Семь нот менеджмента: Настольная книга руководителя. / Под ред. А. Матвеева, Н.Хорошавина; Под ред. В. Красновой и А. Привалова. – М.: ЗАО Журнал Эксперт, 2001. – 480 с.
2.10. Системы управления базами данных и знаний. / Под ред. А.Н. Наумова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 428 с.
2.11. Словарь-справочник менеджера. / Под ред. М.Г. Лапусты. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 564 с.
2.12. Рыночная экономика. Учебник. – М.: Соминтек, 2003. – С. 44-57
2.13. Управление организацией: Учебник. / Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 495 с.
2.14. Экономика и менеджмент. – Тамбов: Вять, 2001. – С. 146-149.

Стоимость данной учебной работы: 3900 руб.Учебная работа № /5280.  "Диплом Современные технологии менеджмента в индустрии гостеприимства

 

Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

Укажите № работы и вариант


Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


Введите символы с изображения:

captcha

Выдержка из похожей работы

18

3.1.2 Работа с информацией……………………………………………………………,19

3.2 Процесс маркетинговых исследований………………………………………,21

4,Разработка продукта и управление им………………………………………….,24

5,Ценообразование……………………………………………………………………….,29

6,Каналы дистрибьюции……………………………………………………………….,32

7,Продвижение продукции……………………………………………………………,33

7.1 Реклама…………………………………………………………………………………..,33

7.2 Прямой маркетинг……………………………………………………………………,34

7.3 Стимулирование сбыта…………………………………………………………….,35

7.4 Паблик рилейшнз……………………………………………………………………..,36

7.4.1 Основные инструменты маркетингового паблик рилейшнз……….»

Учебная работа № /5280. «Диплом Современные технологии менеджмента в индустрии гостеприимства